Normandia: tour Mosaico Normanno dal 30 Luglio al 5 Agosto
La Normandia, una terra verde e soleggiata con un clima primaverile e fresco anche ad agosto. Sembra di entrare in una dimensione fiabesca con queste case a graticcio, queste ville in aperta campagna, recitate come dei piccoli ranch, con le mucche le pecore e i cavalli all'interno. Purtroppo stiamo ultimando il nostro bellissimo viaggio di Caldana Europe Travel e una volta giunti a casa ci porteremo dentro per molto tempo questa bella natura, i fiori, il verde, le cattedrali, le alte scogliere, le spiagge.
Sarà difficile uscire da questa fiaba naturalistica è da questa dimensione quasi onirica. E dall'emozione di vedere settare nel cielo le guglie di Mont Saint Michel.
Mi hanno colpito i fiori dappertutto, i giardini curatissimi a cominciare da quello della Casa di Monet a Giverny.
Abbiamo mangiato molto bene: carne pesce, crepes e formaggi Camembert e Livarot. Il tutto annaffiato di sidro di mele.
La visita alla cascina che produce il Calvados, il sidro e il Pomme d'eau è stata molto istruttiva, come la degustazione dei formaggi dopo aver assistito praticamente alla loro produzione a Pays d'Auge.
Ho assaggiato un piatto tipico nuovo: le cozze al formaggio rockford, una vera specialità mai assaggiata prima.
Nel complesso un viaggio davvero soddisfacente grazie anche alla nostra solerte e preparatissimo guida Luisa e all'autista Paolo.
